Präzise Mess-Ergebnisse sind für Küchenwaagen das Nonplusultra. Insbesondere dann, wenn es bei bestimmten Zutaten um jedes Gramm geht. Hersteller GEFU hat sich diese Aufgabe zu Herzen genommen und mit dem Modell Preziso den Anspruch auf exaktes Wiegen im Modellnamen eingebaut: Dieses Gerät zeigt Mengen sogar im Zehntel-Bereich an, wie der Test der Küchenwaage zeigt. Allerdings hat sie auch Schwächen.

Produktdetails

• 15,5 x 16,4 x 3,0 cm
• Zuwiegefunktion, Barista-Funktion, Timing-Funktion
• 42,95 Euro

GEFU-Küchenwaage liefert im Test Präzisionsarbeit

Es mag übertrieben klingen, dass die Küchenwaage von GEFU im Zehntel-Bereich anzeigt. Aber bei Zutaten wie Trockengewürzen, Hefe oder Gewürzmischungen kann ein Gramm mehr oder weniger einen schmeckbaren Unterschied machen. Einfache Waagen überspringen bei sehr kleinen Mengen gelegentlich den einen oder anderen Wert und zeigen beispielsweise nach der 1 direkt eine 3 an. Bei der Preziso hingegen kann man das langsame Herantasten an das gewünschte Gewicht genau verfolgen.

Dass die angezeigten Werte der GEFU sehr präzise sind, zeigt die Messung mit den Eichgewichten, auch wenn hier nur die ganzen Zahlen berücksichtigt wurden. Sowohl die beiden Gewichte für die Messung von 15 Gramm wie auch den hohen 220-Gramm-Wert hat die Waage im Test korrekt angezeigt. Damit ist auf die feine Sensorik Verlass – wenn auch nur bis maximal 3 Kilogramm!

Küchenwaage mit kleinem Display, das schnell erlischt

Zum Verfolgen der genauen Werte eignet sich auch Display der GEFU. Dieses ist leicht nach vorn geneigt und zeigt die Werte mit Leuchtziffern an. Die sind zwar mit 12 Millimetern (mm) Höhe eher klein, aber das kräftige Rot auf schwarzem Hintergrund ist sehr gut ablesbar, obwohl das Display vergleichsweise geringe Abmessungen hat. Unterdurchschnittlich klein ist auch die Stellfläche für die Rührschüssel. Kommt hier ein etwas Größeres als das Standardmodell zum Einsatz, wird die Anzeige leicht verdeckt und man muss einen Schritt zurück treten, um den Wert von der Küchenwaage ablesen zu können.

Recht störend ist die sehr kurze Dauer bis zum automatischen Ausschalten bei unveränderter Belastung: Bereits nach gemessenen 63 Sekunden erlischt das Display der GEFU-Küchenwaage und muss erneut gestartet werden, wenn der komplette Zuwiegevorgang mit mehreren Zutaten noch nicht abgeschlossen ist. Da sind andere Waagen praxisgerechter programmiert und bleiben länger eingeschaltet.

5 Küchenwaagen im Test: So messen Soehnle, WMF und Co.

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von Gerald Sinschek 16.02.2022 – 12:28 Uhr8.09.2023 – 16:05 Uhr

GEFU bietet Küchenwaage für Kaffeeliebhaber

Ein Ausstattungsdetail der GEFU-Küchenwaage ist außergewöhnlich: Der Timing- und Wiegemodus für den sogenannten Barista-Modus. Bei dieser Einstellung werden manuell oder automatisch die Gewichte von Kaffeetasse samt Filterhalter und Filter sowie im weiteren Verlauf von Kaffeepulver und Wasser jeweils über die Zuwiegefunktion genullt. So lassen sich Pulver- und Wassermengen exakt dosieren, was für echte Kaffeeexperten wichtig ist. Wenn das Einfüllen des Wassers in den Filter beginnt, startet ein Timer mit bis zu 20 Minuten, wodurch die Brühzeit der individuellen Kaffeezubereitung genau überwacht werden kann.

Fazit