Als Meater mit der ersten Generation von Funk-Grillthermometern auf den Markt kam, fanden die Edelstahl-Temperaturmessgeräte schnell viele Freunde. Denn anders als die meisten anderen Modelle sind die Meater tatsächlich komplett kabellos. Die komplette Funktechnik sitzt im Fühler selbst, und zwar in Form von Bluetooth. Das allerdings hat zumindest beim normalen Meater Grenzen, denn Grilldeckel aus Metall oder Keramik führen nicht selten zu Reichweitenproblemen. Eine Lösung war bisher der Meater Plus, der mit einem Bluetooth-Repeater arbeitet, der neben dem Grill platziert wird. Immerhin bis zu 50 Meter funk diese Lösung, zumindest im besten Fall und bei freier Sicht. Jetzt aber steht mit dem Meater 2 Plus der Nachfolger bereit. Und mit dem wird laut Hersteller alles noch besser und schöner. Aber ist das wirklich so?

Meater 2 Plus: Alles ist neu

Das Meater 2 Plus-Thermometer ist im Verglich zum älteren Modell nun komplett aus Edelstahl, aber es hält – viel wichtiger – nun auch Temperaturen bis zu 500° C aus und kann dadurch auch beim direkten Grillen verwendet werden. Anders als der Vorgänger kann das neue Modell nun auch in die Spülmaschine oder auch im Sous-Vide-Bad bzw. einer Fritteuse verwendet werden, sofern man das benötigen sollte. Zudem macht es kleinere Einstichlöcher, weil der Durchmesser auf 5 mm geschrumpft ist.

Erhalten geblieben ist die Kombination aus Fühler und Bluetooth-Repeater, der gleichzeitig auch die Schnellladestation ist; Nach einer Viertelstunde Ladezeit ist der Akku des Sensors zu 50 Prozent geladen, was für die meisten Braten mehr als ausreicht. Etwa zehn Stunden hält der Meater so durch.   

Meater 2 Plus kommt mit App-Update

Ebenfalls überarbeitet ist die App. Sie zeigt jetzt bei den Temperaturen auch Nachkommastellen, was auch deshalb sinnvoll ist, weil die neue Temperatursonde an fünf Punkten misst und entsprechend exakt arbeitet; die Abweichung bei der Referenzmessung beträgt nur 0,7 Prozent  Zudem gibt es eine kleine Rezeptsammlung. Die allerdings ist im Gegensatz zu allen wesentlichen Teilen des Programms nicht auf Deutsch eingebunden, was nicht unbedingt ideal ist.

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Ansonsten funktioniert die App sehr gut, wenn man sich einmal mit der Funktionsweise und den Einstellungen für die Garzeit vertraut gemacht hat. Hier hält die App dann selbst für erfahrene Griller noch ein paar nützliche Voreinstellungen bereit, etwa für Wild-, Strauß- oder Bisonfleisch.  Das landet meist nicht ständig auf dem Rost, sodass längst nicht jeder hier die entsprechenden Kerntemperaturen auswendig kennt. Das aber weiß dann die Meater-App, über die dann die Garvorgänge exakt kontrolliert werden können. Rechtzeitig vor der Fertigstellung wird man informiert. Und auch, wenn die Temperatur im Grill etwa durch Fettbrand zu hoch wird, meldet sich die App mit einem infernalischen Benachrichtigungston.

Reichweite deutlich gesteigert

Auch der Meater 2 Plus setzt, wie schon erwähnt, auf einen Bluetooth-Repeater. Der arbeitet allerdings mit dem Bluetooth Standard 5 Coded Phy. Das ist eine besondere Ausprägung des BLE (Bluetooth Low Energy)-Standards, die sich eigentlich eines Tricks bedient, um höhere Reichweiten zu ermöglichen. Dabei geht man von der Annahme aus, dass mit zunehmender Entfernung die Qualität der Verbindung leidet und dadurch Daten zwar übertragen werden, aber nicht vollständig sind. Darum enthält jedes Datenpaket praktisch nochmal sein eigenes Backup, die Daten werden also redundant gesendet. Dadurch kann der Empfänger das unvollständige Paket praktisch wiederherstellen, ohne es nochmal beim Sender anfordern zu müssen. In der Praxis bedeutet das, das der Fühler sogar im Keramikgrill den Kontakt zum rund 10 Meter entfernt im Wohnzimmer liegenden Repeater hält und dieser wiederum auch noch an das Smartphone eine Etage darüber sendet. Für eine Bluetooth-Lösung ist das mehr als ordentlich.

Fazit