Gute Messer sind teuer – und werden trotzdem stumpf. Wer keinen Schleifdienst hat, braucht das richtige Gerät. IMTEST hat fünf Messerschärfer getestet – vom günstigen Modell bis zur Profi-Lösung. Fazit: Wer in Klingen investiert, sollte beim Schleifen nicht sparen.
